Розрахуйте вихід екстракції, співвідношення води й кави, масу розчинених речовин, утриману воду та потрібну масу напою за показником TDS.
Результатом є інженерний або планувальний кошторис. Перш ніж прийняти остаточне рішення, перевірте критичні розміри, ціни, обмеження та вимоги безпеки.